建始网讯（融媒体记者田莉 张俊杰 通讯员周会忠）在红岩寺镇的枸杞鸡·蛋源基地里，一群享用着“营养定制餐”的鸡，正源源不断地产出风味独特、营养丰富的“枸杞鸡蛋”。这些“养生蛋”不仅销量好，更是通过电商网络走向全国。

步入基地核心产区，员工王永华正熟练地穿梭于鸡舍间，捡拾着新鲜温热的鸡蛋，“每天，我一个人就可以捡鸡蛋两万多枚，鸡蛋饱满、品质很好。”

与传统蛋鸡不同，这里的鸡享受着精心配比的“营养定制餐”，这里的鸡主要以枸杞喂养，再配上优质玉米和黄豆面。

枸杞具有药食同源的特性，鸡食用后，所产鸡蛋的营养价值更为丰富，这份独特的饲料配方，正是基地负责人解翠书产业敏锐度的结晶。2023年，基于对健康食品消费趋势的洞察和对枸杞市场潜力的深入调研，原本从事普通粮食鸡饲养的她果断转型，将半数鸡群调整为食用枸杞饲料。这一创新成功培育出特色鲜明的“枸杞鸡蛋”，凭借“独特风味”与“高营养价值”的核心竞争力，红岩寺“枸杞鸡蛋”在激烈的市场竞争中脱颖而出。

解翠书告诉记者：“目前，日销量稳定在两万多枚，年产值可达一千多万元。”

产品不仅稳固供应本地及周边市场，更依托高效的物流网络，源源不断地销往北京、广州、深圳等消费力强劲的一线城市。让深山里的健康美味直达全国消费者的餐桌。为了有效激活当地的就业引擎，解翠书为更多像王永华这样的周边村民提供了稳定的就业岗位，并形成了可复制的成功模式。

“我们已带动周边100多户村民发展养鸡业，我们提供技术指导、优质鸡苗，并在销路不畅时提供兜底保障。”解翠书正在装箱，准备送货。

一颗颗小小的“枸杞鸡蛋”，凭借其独特的品质与创新的养殖模式，正从红岩寺镇的深山走向广阔市场，不仅成为消费者青睐的养生佳品，更实实在在地孵化了当地乡村振兴与产业致富的“金蛋”。

本文转载自：建始县人民政府