5月20日，在建始县业州镇奇丰村堇叶碎米荠种植基地，成片绿油油的“野油菜”生机勃勃，长势喜人。村民将一颗颗“野油菜”连株拔起，随后送往生产车间。

这种看似普通的“野油菜”学名叫堇叶碎米荠，有着独特的聚硒特性，含硒量高达7900毫克/千克，是提取硒蛋白的绝佳植物原料，因而成为富硒蛋白、高活性硒肽、富硒因子提取制备的优质原料，具备较高营养价值和科研价值。

在众多以堇叶碎米荠为原材料的富硒产业企业中，石天朝生物科技有限公司无疑是主力军之一。在该公司的展示厅内，整齐陈列着由堇叶碎米荠加工、提取而制成的果酒、固体饮料等产品。展台上，一瓶玻璃罐里装满了淡黄色粉末。“这是堇叶碎米荠烘干后磨出的粉，是后续深加工的重要原料。”该公司相关负责人介绍。

走进生产车间，各类自动化机械设备排列有序，技术人员正对设备进行全面检修调试，为后续研发生产作准备。该公司技术总工邱德忠表示：“目前采收工作已接近尾声，接下来，我们将利用这些先进设备，对采收的堇叶碎米荠进行深加工，进一步挖掘其经济价值，推动富硒产业高质量发展，为当地经济发展和农民增收贡献力量。”

近日，堇叶碎米荠新品系在武汉顺利通过鉴定，其出色的富硒能力、丰产性和适应性获得专家组一致认可，将为产业规模化发展注入强劲动力。

本文转载自：恩施土家族自治州人民政府