建始县市场监督管理局

关于抽检不合格食品核查处置情况的公告

（2025年6号）

湖北省市场监督管理局于2024年11月组织的食品安全监督抽检，其中10批次不合格，现将抽检不合格食品核查处置情况公告如下：

建始县硒汉食客餐饮店（个体工商户）使用的“白色四方盘（自行消毒）”、建始县朋记鸡杂餐饮馆使用的“浅灰色鱼花纹四方盘（自行消毒）”、建始县小龙坎火锅使用的“龙形图案小蝶子（自行消毒）”、建始县茅田乡中心幼儿园使用的“不锈钢小圆碗（自行消毒）”、茅田何守琴使用的“暗黄色小圆碗（自行消毒）”、建始县业州镇大碗小吃店使用的“绿灰色大圆碗（自行消毒）”、建始县钱汤园餐饮店使用的“小汤碗（自行消毒）”、建始县小聚一面餐饮店使用的“深绿色大圆碗（自行消毒）”、建始县业州卤校长火锅店使用的“蓝色花纹小圆碗（自行消毒）”、建始县杨掌柜鲜切火锅餐饮店（个体工商户）使用的“浅蓝色四方盘（自行消毒）”

不合格产品控制及调查情况。

我局于2024年11月22日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的餐饮具均是上述相关市场主体在使用。

行政处罚。建始县硒汉食客餐饮店（个体工商户）使用的“白色四方盘（自行消毒）”、建始县朋记鸡杂餐饮馆使用的“浅灰色鱼花纹四方盘（自行消毒）”、建始县小龙坎火锅使用的“龙形图案小蝶子（自行消毒）”、建始县茅田乡中心幼儿园使用的“不锈钢小圆碗（自行消毒）”、茅田何守琴使用的“暗黄色小圆碗（自行消毒）”、建始县业州镇大碗小吃店使用的“绿灰色大圆碗（自行消毒）”、建始县钱汤园餐饮店使用的“小汤碗（自行消毒）”、建始县小聚一面餐饮店使用的“深绿色大圆碗（自行消毒）”、建始县业州卤校长火锅店使用的“蓝色花纹小圆碗（自行消毒）”、建始县杨掌柜鲜切火锅餐饮店（个体工商户）使用的“浅蓝色四方盘（自行消毒）”中的大肠菌群及阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。

产品不合格原因查找及整改情况。

不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。

整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。

建始县市场监督管理局

2025年2月11日

本文转载自：建始县人民政府