建始县市场监督管理局 关于抽检不合格食品核查处置情况的公告
建始县市场监督管理局
关于抽检不合格食品核查处置情况的公告
（2025年4号）
建始县市场监督管理局于2024年10月组织的食品安全监督抽检，其中11批次不合格，现将抽检不合格食品核查处置情况公告如下：
1、建始县业州镇喵叔米线使用的“黑色小圆碗”、“黑色大圆碗”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2024年11月4日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“黑色小圆碗”、“黑色大圆碗”
是该店在使用。
行政处罚。建始县业州镇喵叔米线使用的“黑色小圆碗”、“黑色大圆碗”中的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。
整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。
2、建始县懒小胖肉蟹宝餐饮店（个体工商户）使用的“白色小圆碗”、“红色椭圆盘”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2024年11月4日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“白色小圆碗”、“红色椭圆盘”
是该店在使用。
行政处罚。建始县懒小胖肉蟹宝餐饮店（个体工商户）使用的“白色小圆碗”、“红色椭圆盘”中的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。
整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。
3、建始县喵叔小南姜餐饮店使用的“绿边小圆碗（自行消毒）”、“浅绿色四方盘（自行消毒）”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2024年11月4日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“绿边小圆碗（自行消毒）”、“浅绿色四方盘（自行消毒）”是该店在使用。
行政处罚。建始县喵叔小南姜餐饮店使用的“绿边小圆碗（自行消毒）”、“浅绿色四方盘（自行消毒）”中的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。
整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。
4、建始县澳喜野营餐饮店使用的“白色小碗”、“白色小圆盘”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2024年11月6日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“白色小碗”、“白色小圆盘”
是该店在使用。
行政处罚。建始县澳喜野营餐饮店使用的“白色小碗”、“白色小圆盘”中的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。
整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。
5、建始县十两称肥肠鱼使用的“浅色圆盘（自行消毒）”、“浅色圆碗（自行消毒）”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2024年11月8日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“浅色圆盘（自行消毒）”、“浅色圆碗（自行消毒）”是该店在使用。
行政处罚。建始县十两称肥肠鱼使用的“浅色圆盘（自行消毒）”、“浅色圆碗（自行消毒）”中的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。
整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。
6、建始县老笆东餐饮店（个体工商户）使用的“蓝边大圆碗（自行消毒）”
不合格产品控制及调查情况。
我局于2024年11月8日收到《检验报告》后，立即启动核查处置程序。经查，上述抽检不合格的“蓝边大圆碗（自行消毒）”是该店在使用。
行政处罚。建始县十两称肥肠鱼使用的“浅色圆盘（自行消毒）”、“浅色圆碗（自行消毒）”中的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第五项的要求，对当事人处警告处罚。
产品不合格原因查找及整改情况。
不合格原因：未严格按要求清洗消毒餐饮具。
整改情况：在以后经营过程中严格按要求进行清洗消毒。
恩施州建始县红岩寺镇
0718-3655178
0718-3655178
