莲蓬32颗籽，藕带白嫩指粗，入泥仅20厘米！8月21日，在洪湖市峰口镇塘嘴村湖北华贵食品集团莲藕示范基地展示了10余个莲藕新品种、50多个莲藕加工产品，令前来参加“洪湖市水生蔬菜科技服务515行动观摩会”的专家和藕农倍感新奇。

带队的首席专家柯卫东介绍， 近几年，洪湖大量应用“满天星”籽莲专用新品种、“白玉簪1号”藕带等专用新品种，让籽莲生产亩增产10%以上，使抽出来的藕带白嫩细长，亩产量增产15%以上，大面积推广种植入泥20~30厘米的浅水藕，使其更适合机械采挖。采挖、打药、施肥等生产环节实现了机械化，并探索出铁莲青莲藕带“一种三收”、莲虾、鱼莲等绿色高效综合种养新模式。同时，发力莲藕加工，延长产业链条，研发出了藕带、荷叶茶、野莲汁、野藕汁等系列加工产品，远销欧美及东南亚地区。

洪湖市农业农村局局长董本福介绍，洪湖市莲藕产业提质后增效显著，2019年，“洪湖莲藕”成为全国特色农产品公用区域品牌，总产量、加工产值居全国县市第一。目前，洪湖市莲藕栽培面积21万亩，总产量达32.5万吨，总产值达22亿元，莲藕年加工产值达20亿元。