疫情防控形势下茄果类苗床控旺推迟移栽技术

新冠肺炎疫情防控形势下,人员流动和交通运输受到了一定影响,人工短缺问题突出,部分苗场中的种苗由于客户推迟移栽,延迟提苗而出现旺长(徒长)现象,需要加强育苗管理,保障春季生产用苗。

一、识别壮苗与徒长苗

茄果类蔬菜壮苗特点:子叶完整,4-8片真叶,叶色深绿,株高10-20cm,茎秆粗壮,节间短,无病虫害,根系发达,布满基质,侧根白。冬春季日历苗龄60-90天。

茄果类蔬菜旺长(徒长)苗特点:茎细高、柔弱,节间长,叶色淡绿,根系不发达。原因是幼苗密度大,如72孔标准穴盘,每个穴孔营养面积有限,每穴容积只有38立方厘米,导致叶片相互遮挡,苗龄过长,光照不足,高温高湿,水分过多等原因所致。

二、茄果类苗床控旺推迟移栽技术要点

(一)增加营养面积

番茄和辣椒一般使用72孔穴盘,茄子使用50孔穴盘育苗(规格54 cm×28 cm)。随着苗龄的加长苗子越来越大,也就意味着苗床的密度越来越大,透气性也相对不足,造成旺长。采取稀盘的方法,通过拉大穴盘间距以改善通风和光照条件、扩大营养面积避免叶片遮挡,有条件的育苗场地可采用分苗的办法,先将穴盘内的苗子移植到营养钵内,通过增加其生长空间和营养面积来助其生长,延长苗龄。

(二)降低育苗环境温度,延缓种苗生长

通过风口开闭时间调节棚内温度,在保证夜温不低于10℃的前提下,尽量降低夜温,增加昼夜温差,最好大于10℃。在管理过程中,应及时关注天气预报,提前做好预防措施,温度超过35℃要及时通风降温。针对目前的天气情况,对已经成苗的茄果类幼苗,可以不加温,对于正在育苗的茄果类种苗,酌情采取加温措施。

(三)多通风,降低湿度

旺长的种苗冠层湿度增加,感染病害的风险加大,因此在温度保证的情况下,尽可能通风降低湿度。

(四)控制浇水

根系具有向水性的习性,因而控水有利于促进根系深扎,形成强大的根群。浇水的原则是不干不浇,浇则浇透。一次浇透水后,待基质表面干燥,叶片出现萎蔫时再浇。浇水次数视需要而定,晴天多些,阴雨天少些。适当控水,促使根系发育,提高根系氧气含量和壮苗。

(五)控制营养生长,特别是氮营养供应

对于有旺长趋势的秧苗,追肥时应当减少氮肥的使用量,甚至不追氮肥。氮肥有利于蛋白质形成,蛋白质是细胞膜的成分,有利于细胞分裂,增加细胞数量,在蛋白质生成时消耗碳架,不利于生成纤维素、木质素等支持植物的物质,纤维细胞等厚壁细胞相对较少,所以少施氮肥,适当增加钾肥和钙肥,有利于壮苗。部分苗场通过减少供肥次数实现控苗。

(六)采用生长调节剂控制(化控)种苗生长

目前市场上产品大部分是抑制赤霉素合成,从而控制株高的物质,如叶绿素、天达2116、宇花灵三号、矮丰王等,具体使用参考产品说明书。进行化控用量一定要严格,浓度高了会影响后续植株的生长发育,最好采取少量多次的办法进行。个人建议能不用化控尽量不用,减少育苗风险。当发现种苗有老化现象时,可以通过喷洒赤霉素来进行调节。如果情况不是很严重1周后就可以恢复正常。

(七)注意病虫害防治

苗期易出现猝倒病、立枯病等真菌性病害,防病要点在于避免形成温暖湿润的密闭环境,保持棚室内温度适宜。建议每隔7天进行保护性用药1次,以防为主,药剂交替使用。

(八)可带花蕾定植

茄果类蔬菜一般达到7片真叶时会出现花蕾,由于延迟移栽,苗龄较大,因此带花蕾移栽将比较普遍,但要注意定植后的环境和营养管理,尽量缩短缓苗期。

(九)及时定植

根据疫情情况,有序推进菜农返岗复工。选择晴天下午定植,定植前1周进行炼苗,增加种苗抗性,适应外界环境。出圃前24小时 使用广谱性杀菌剂提前喷洒或浸根消毒,减少病虫害的发生。做好初期管理,提高应对“倒春寒”的防范意识,可采用大棚+小棚+地膜多层覆盖保温,促进早发棵、早结果、早上市,同时注意通风换气,降低棚内湿度,预防病虫害。

以上措施可多管齐下,综合进行,可以在疫情防控形势下,实现茄果类幼苗控旺和推迟移栽。

(华中农业大学园林学院、省蔬菜科技创新团队)